Udine (Udin in friulano, Utinum in latino, Videm in sloveno, Weiden in tedesco storico). è un comune di 96.750 abitanti capoluogo dell'omonima provincia, è considerata la capitale odierna del Friuli. La città si trova al centro della regione friulana ed è snodo dei traffici transalpini del Friuli, posta in posizione strategica presso l'intersezione delle direttrici europee est-ovest (Corridoio 5) e nord-sud (Via Iulia Augusta), sulla via che porta verso l'Austria e verso l'est europeo. Sorge in pianura intorno ad un colle, a pochi chilometri dalla fascia collinare, ed è costeggiata dal torrente Cormor a ovest e dal torrente Torre ad est. Con gli 11 comuni dell'hinterland forma un'area urbana di circa 169.000 abitanti in 312 km². Il clima di Udine è prevalentemente continentale, con temperature mai troppo elevate d'estate e abbastanza rigide d'inverno. L'inverno è inoltre molto umido e l'estate abbastanza afosa. Nonstante il progressivo spopolamento del comune di Udine a favore dei comuni del circondario, l'andamento demografico nell' ultimo decennio è comunque positivo grazie all' immigrazione di cittadini stranieri. L'andamento demografico di Udine e del circondario nel suo complesso è quindi in crescita costante. Tra i monumenti più famosi: il castello sito su di un colle che domina la città, il Duomo, la Loggia del Lionello, il Palazzo Arcivescovile con gli affreschi del Tiepolo, il più grande pittore italiano del '700, le eleganti piazza Libertà in stile veneziano e piazza San Giacomo, che rappresenta il cuore cittadino assieme a via Mercatovecchio. Per quanto riguarda le opere moderne, da segnalare il Teatro Nuovo Giovanni da Udine, inaugurato nel 1997. Udine è sede arcivescovile. Dalla fine degli anni '70 è sede universitaria. L'Università degli studi di Udine è stata fondata nel 1978 nell'ambito degli interventi per la ricostruzione del Friuli in seguito al terremoto del 1976. L'istituzione dell'Università era stata richiesta da ampie porzioni della popolazione, degli intellettuali e dei politici friulani. In particolare, l'Ateneo ha promosso la costituzione del Parco Scientifico e Tecnologico di Udine, l'incubatore d'imprese ICT Techno Seed e la fiera dell'innovazione "InnovAction"; i progetti d'impresa presentati dall'Ateneo hanno inoltre vinto il Premio Nazionale dell'Innovazione nel 2003, 2004 e 2006. Il dialetto udinese era peculiare della città, dove, diversamente dalle zone circostanti, si usava una parlata di tipo veneto con forti influenze dal friulano. Negli ultimi decenni, però, questo dialetto è caduto sempre più in disuso, ed allo stato attuale è pressoché scomparso, dato che le nuove generazioni non lo parlano più preferendogli la lingua italiana o quella friulana. Questo dialetto è in parte legato alla presenza storica di Venezia ma deve la sua origine a una "sua" funzione sociale: distinguere gli abitanti del centro città dalla periferia e dagli abitanti della campagna. Serviva quindi agli abitanti del solo centro città ad assumere - o almeno loro lo pensavano - uno status sociale superiore rispetto agli udinesi della periferia e ai contadini della campagna che parlavano friulano. Essendo Udine una città situata in prossimità del confine con l'Austria e la Slovenia è interessata dal passaggio di importanti vie di comunicazione. Fra le principali ricordiamo la A-23 facente parte della rete stradale Europea E-55 che parte da Palmanova ed arriva fino al confine Austriaco passando per Udine, Gemona, Tolmezzo, Pontebba e Tarvisio; la A-4 passa a Sud di Udine e viene allacciata con la A-23 nei pressi di Palmanova; la A-4 collega Trieste con Udine e Gorizia. Importante è anche la Strada Statale 13 Pontebbana. Udine inoltre è ai primi posti in Italia nella classifica della qualità della vita, classificandosi nel 2006 al 13° posto (Il Sole 24 Ore).